张大爷被简奚凝问的一愣,胡乱的敷衍道:“唉呀,我有认识的人。”
“哦哦。”
简奚凝点了点头,又掂了掂手里的肉,“大爷,您这肉也就一斤多,怕是不够咱三人吃饱吧,要不加点什么蔬菜?”
“萝卜,我家里有萝卜。”
张大爷跑进厨房,拿出来两根大萝卜来。
“好嘞,那有葱吗?加点葱更香。”
简奚凝问道。
张大爷翻了个白眼,“请你吃个饺子,你要求还挺高,有肉就很不错了。”
“吃当然要吃好了。”
简奚凝笑眯眯的伸出手指说:“还得要十三香,味精,花椒这些调味料。”
“你这个臭丫头。”
张大爷眼睛一瞪,“要求那么高。”
“不过,挺合我脾气的。”
张大爷哈哈一笑,“你说的不错,吃就是要吃好了,你等着,我去给你弄这些调料。”
话落,张大爷又出去了。
简奚凝开始洗肉,切萝卜。
肉洗好后,她将肥瘦肉分开切,瘦肉剁成肉末,肥肉剁的没有那么碎,还有点颗粒感。
秦筝就站在旁边看着她做这些,他皱眉道:“你干嘛把肥肉分开切?”
“等会儿你就知道了,对了,你会包饺子吗?”
简奚凝问道。
秦筝摇头,“不会。”
简奚凝撇了撇嘴,“还挺理直气壮的,怎么连个饺子都不会包,整的跟个大少爷似的。”
“不是因为要吃现成的才不会。”
秦筝抿唇说道:“而是因为家里没有吃过饺子。”
简奚凝微微一愣,家里没有吃过饺子?咋地还不吃饺子呢?
她又问:“不喜欢吃啊?”
“不会做。”
秦筝声音淡淡的。
简奚凝翻了一个白眼,这说了个啥,因为不会做,所以家里没吃过,因为家里没吃过,所以不会做,说了跟没说有啥区别。
算了,算了,她也懒得再跟他讨论这个了,扭头又问:“那你会烧火吗?”
“火会烧。”
秦筝诚实的回道:“我不吃生食的。”
说完这一句,他悄悄的看着简奚凝的神色,他不知道简奚凝对他是什么看法,之前村里一直传自己吃过母亲的肉,喝过母亲的血,她会不会也这样认为?
所以,这一句话,他也是有意无意的解释。
“呵呵……”
简奚凝干笑了一声,“那你烧火吧,我们都不吃生食的。”
“好!”
秦筝在她脸上没有看出什么来,也不多问。
简奚凝让他烧火,他就烧火,坐到灶台下面,抓了一把麦杆,划起火柴点着了火。
张大爷家是一口大铁锅,看起来有些年头了,用的油光发亮的。
简奚凝也没有往里加油,也没有加水,等锅热了,她直接将肥肉倒了进去,然后快速翻炒,很快肥肉便炼出油来。
因为肉比较肥,还炼出不少猪油,简奚凝将猪油拿了一个小碗盛出来,锅里的肥肉已经变成了猪油渣。
她这才将猪油渣捞起来,放在案板上剁碎,跟着瘦肉混在一起。
萝卜切成丝,焯了水之后,再攥干水份,剁成碎末。
一切做好,就等张大爷回来了。
张大爷这一去就是快一个小时,他满头是汗的拎了一捆葱,还有几袋子调料回来。
“丫头,给,大爷我可是把你要的东西都弄回来了,你这要是做的不好吃,我可跟你急。”
张大爷呼哧呼哧的说道。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:主播闭嘴吧,国家已经找不到借口了! 魔法史记苏泽列传 特殊事件应对请到咖啡馆 月阑风烬起 主业抓鬼,副业找个霸总谈恋爱? 斩神:崩铁星神,开局彼岸葬送 艾莉丝之魔法巅峰 郑道临 封神:我在朝歌做神棍 快穿:我在反派身边给主角当助攻 重返1984,我给首富们上上课 想要泡师父所以改邪归正了 快穿之好人宝典 我的读者遍布三千世界 海洋求生:开局黑科技百倍增幅! 重生1983:我在东北卖烧烤 伊莱克斯亡灵法神 大唐首驸:我真不想权倾朝野 四合院:从物资科临时工开始 风流太子,开局攻城略地