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第173章 炸菜（第1页）

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炸菜萧兰拿出来一头野猪肉，先将适合的里脊和五花肉该切的切成肉片或者是肉条，然后加上调料，腌制起来。该剁的剁成肉馅，留了一部分作为包子馅子，另外一部分做肉丸用。好在有那么多人帮忙，崽崽和大丫他们几个年龄小的孩子也在动手团肉丸子，很快他们就将这些肉给加工好了。野猪都是纯天然无污染的，再加上古代的空间更为纯净，野猪后期又是在空间里面成长的，喝过营养液的野猪肉质更为鲜美。整好了原材料，加上调料和盐，再加上猪油，把肉腌制一下，会更入味。萧兰先做的是炸肉丸，这个比较复杂一点，但是好在人多，需要将这些肉馅团成一个个的小圆球。裹上面糊，放到了热起来的油锅里面小火炸了起来。李嫂跟着萧兰利索的将这些肉丸裹上面糊，然后往油锅里面放。一颗颗圆圆的肉丸在油锅里定型，然后慢慢的炸着，李嫂想起来萧兰之前恢复神志之后做的就是炸肉丸和炖骨头汤。他们在吃肉丸之前一直就没有吃过肉，等他们吃了萧兰和钰儿给他们送去的肉丸和炖大骨头之后，他们恨不得将自己的舌头给咬下来。那味道实在是太美味了！那一碗肉丸，他们还分了两三天才吃完。那时候也没想到，以后他们天天都可以吃到肉，还想着能多留一些时间。但是萧兰后来跟她说，要是再留下去就会留坏了之后，他们才将那些肉丸给吃掉。正如萧兰所说的，他们真的是在之后这几个月的时间里，天天都有肉吃。而且他们两家的生活也是一天比一天好起来，好到在以前，他们都是连想也不敢想的地步。他们的生活都改善了，而且村子里的这些人也跟着萧兰，解决了温饱问题，甚至有些人家在村子里都算的上是富有了。她真的想要一直就这样过下去，但是明年又要逃荒，所以她的心里也是有些惴惴不安的。跟着萧兰，所有村里人在家里又存了不少吃的和银两，而且李家村的这些人武力值已经很高，普通人都不是五个村子村民的对手。没有了后顾之忧，她才对未来充满了希望。很快，一锅肉丸炸完，李嫂停止四下纷飞的思绪，然后和萧兰一起将这些肉丸给捞到了大碗里面，然后又和萧兰将肉丸放在锅里，继续炸。这可是一头几百斤的野猪啊？他们以前大部分人都没有见过野猪长什么样，现在竟然一天将这一头野猪给做好食物。这生活，在以前的芙蓉镇可是不常见的，现在也就萧兰有这么大的底气吧！她心里由衷地感激萧兰，她跟村里人以及其他几个村子里面的人的想法都是一样的。萧兰将炸好的肉丸，分到了孩子们面前的碗里面。金黄色的肉丸，是因为裹了鸡蛋面糊的，肉丸放在嘴里面咬一口，这些肉丸散发着微微的热气，真的是好吃极了。几个小孩子上一刻还在拿着刚才炸的红薯和薯片在吃，看到大肉丸上桌了，他们又将手里的薯片放到嘴里面，然后很快吃完，又拿起了肉丸放在了嘴里。他们吃的非常开心，今天萧姨竟然做这么多好吃的东西呢！这在往常可是看不到这样的盛况的，毕竟这些可都是过年需要吃的食物呢。数量多，而且种类也多。他们各自抓了一个肉丸放在嘴里，但是肚子有些胀，怎么办？几个小孩子明明都吃饱了，现在看到好吃的，又忍不住诱惑了。哎，那就再吃个，再吃一个。好在每个人的碗里就有三个肉丸，并不是很多，萧兰也是看到他们吃的差不多饱了，这才没给他们太多肉丸，要是只单独吃肉丸的话，萧兰会给每个人安排一碗肉丸。要是放太多肉丸，他们吃撑了的话，那今晚上他们就甭想睡个好觉了，肯定会消化不了的，完）

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