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第135章 酒里有毒第四更（第1页）

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（兄弟们的月票果然给力，刚才看到都已经连爆两个，升到分类月票。若晚点！兄弟们，还有月票的都投一下，咬的太紧，别被再爆下来啊！）张超很早就想酿酒了，可惜以前没身份也不敢碰。现在既然有了机会，那当然得干。酒可是好东西，不但是饮品，而且还有许多其它的作用，比如可以做医用的酒精。白酒要怎么蒸？这个倒不难，后世农村里的百姓也都会自酿酒。糯米酒、高粱酒、玉米酒，甚至连红薯也能酿地瓜烧。张超家以前就会酿糯米酒，糯米酒酿造比较复杂。得用糯米还得酒曲，糯米泡发好后上锅蒸，蒸熟后加酒曲用大盆装好，然后用草蒲团盖好，让它发酵。当酒发的差不多时，那时再从酒盆里转移到酒桶里去，加入适量的水，再次发酵，待久老了，就可以把酒从酒糟里榨出来，便成了米酒。家里一般还会把榨剩下的酒糟拿去蒸，蒸烧酒，也就是白酒了。以前张超家每年都会自酿不少的米酒，也能从酒糟中蒸出不少白酒。小的时候，张超最喜欢蒸酒。因为每年蒸酒的时候，家里都会割一大块火腿，然后蒸一锅火腿糯米饭，那个香味啊，至今难忘。而酿酒的时候，糯米、签名以及写明的理由。最让程处默受不了的是，他堂堂国公嫡子，七品亲卫，被从前线撸回来就算了，现在每次出入，还得被脱光了搜身。几次抗议，都被崔琰无视了。气的几位大少干脆也不出去了，整天就蹲在张超身边。“这就好了？”程处默看着张超把蒸馏器已经架好。一切已经就绪，就等着烧火了。“嗯，烧火。”以防止蒸馏酒的秘方外泄为由，张超把三位七品亲卫当做了烧火工。程处默一下子低下了头，只能老实的坐在灶边烧火。其实用这几个货烧火，还不如随便找个民夫，但张超折腾着三个家伙，觉得心里很舒畅啊。锅里的水烧开，甄里的米酒有了蒸汽，蒸汽遇到了上面那口锅装着冷水的锅后，立即冷却，凝结成水珠，然后掉入了收集器里，最后从那个导管流出甄外，一滴滴的滴入了放在外面的陶壶里。浓烈的酒香四处弥漫。“好香。”三个烧火工不停的吸着鼻子。“真的好香，这就是三郎你说的那个烧酒吗？”张超闻着这味道，好熟悉的味道，不错，看来自己没弄错。他点了点头，“对，这就是烧酒了。”牛见虎早就忍不住了，这浓烈的酒香，他从未见识过。牛见虎喜欢喝酒，他家也有条件，他喝过许多酒，不管是中原的还是西域胡人的，但都没有这样的香味。等张超一个不注意，这货直接就拿着碗倒了一杯。那杯不小，起码得有二两。这货还以为这烧酒跟普通的米酒差不多，只是味道更香些而已。他一口就把二两酒都喝进了腹中，然后从腹中升起一团火来，直烧到他的喉咙。牛见虎整个脸都红了，他捂着自己的喉咙，一下子蹲到了地上。“我，我要死了，我要烧着了，这烧酒，要烧死我了。”程处默和李感本来也准备倒酒喝，见状吓的手里杯子都掉了，两人慌忙去扶牛见虎。“你怎么了？”“这烧酒有毒！”牛见虎脸红的猴屁股似的，青筋暴起，还开始咳嗽起来！（未完待续。）

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